Saftiger Zitronenkuchen mit Zuckerguss (Rezept) || Lemon Cake with Icing (Recipe) || [ENG SUBS]

Saftiger Zitronenkuchen mit Zuckerguss (Rezept) || Lemon Cake with Icing (Recipe) || [ENG SUBS]


Moist Lemon Cake with Sugar Icing All ingredients and quantitative data are listed & linked in the infobox below. Welcome to a new video… …today I will show you a recipe for a delicious lemon cake with icing… …first we need the dry ingredients… …350 grams of flour, 50 grams of cornstarch, ½ sachet of baking powder & a pinch of salt… …combine in a small bowl… …mix well… …& then set aside until further use… …next take a large mixing bowl… …add 200 grams of sugar, 4 eggs, 200 grams of soft butter… …a sachet of vanilla sugar… …& the zest of 2 organic lemons… …& then mix with a blender or a food processor for 2 – 3 minutes… …until beautifully white & creamy… …when this is done gradually add the remaining ingredients… …a few tablespoons of the flour mixture… …also add a dash of milk… …then mix everything together… …& repeat until flour & milk have been completely incorporated… …& you got such a smooth batter… …now grease a bundt cake pan or other suitable baking pan with a bit butter… …transfer the batter into the baking pan… …& then bake at 180°C (top/bottom heat) for approx. 50 – 60 minutes… …take the done cake out of the oven… …if you like, you can do a double stick test… …& then let the lemon cake cool in the pan for 15 – 20 minutes… …meanwhile we take care of the frosting… …first squeeze out the two lemons… …& then gradually mix the juice with 250 grams of powdered sugar… …until a smooth & viscous frosting… …after about 15 minutes, carefully drop the cake onto a cake platter… …then allow to cool down almost completely… …& finally decorate evenly with the prepared icing… …allow the frosting to dry a bit… …& then cut the cake & serve… …I hope you liked the video… …have fun baking & see you next video!

29 thoughts on “Saftiger Zitronenkuchen mit Zuckerguss (Rezept) || Lemon Cake with Icing (Recipe) || [ENG SUBS]

  1. Bestimmt sehr Lecker😍aber kleiner Tipp vom Bäcker…Mehl immer durchsieben😘Mach weiter so mit deinen geilen Videos!!

  2. Mhhhh! Sieht soo lecker aus!😋 Aber der bester Moment ist, wenn du den Kuchen in den Backofen reinschiebst und Cooper total entspannt und gemütlich da liegt. 😍
    Danke schön für das leckere Rezept. 👍

  3. Bin vor ein paar Tagen auf deinen Kanal aufmerksam geworden und finde die Art, wie du die Videos machst echt spitze! Kurz und knackig, alles super erklärt! 🙂 Und Cooper ist total süß. <3 Weiter so! Diese Woche mache ich den Shepherds Pie und die Tagliatelle mit Ricotta-Spinat-Soße nach. 😀

  4. Ich liebe Zitronen🍋🍋in Kuchen🍋🍋auf Fisch🍋🍋und im Trinkwasser. Vielen Dank für das schöne Kuchenrezept. Liebe Grüße Juana🎈

  5. Oh der kommt wie gerufen. Genau das suche ich. Danke 😘
    Nachtrag : habe ihn heute nach gebacken., und jetzt grade das erste Stück probiert. Er ist Bombe lecker. 👍 Echt fantastisch. ❤️❤️❤️❤️

  6. Ich wüsste gern (für eine Freundin), wie man den Geschmack von Zitronenkuchen schön zitronig bekommt. Sie hat schon alles mögliche probiert, ist aber nie richtig zufrieden. Vielleicht Zitronenaroma? Kann jemand helfen?

  7. Hab den Kuchen zum zweiten Mal nach diesem Rezept gebacken und er schmeckt einfach bombastisch. Bisher habe ich immer die Backmischung von Dr. Oetker benutzt, die auch nicht schlecht schmeckt. Verglichen mit diesem Zitronenkuchen ist aber die einzige Konsequenz -> Nie wieder backmischung! Danke für das Video 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *